Mercoledì 03 Settembre 2014

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Acquolina Hosteria Roma

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Tel. 06.3337192 acquolinahostaria.com

Acquolina Hosteria Roma
Sito nel cuore di Collina Fleming, il ristorante di Giulio Terrinoni, Acquolina Hosteria, già dal nome, tradisce la sua vocazione per il pesce e tutti i prodotti del mare. Vi si accede per una elegante scalinata illuminata che porta al giardino ed un grande terrazzo capaci di accogliere nella bella stagione fino a trenta ospiti. All'interno il locale si disloca su due ampie sale che dialogano tra loro su due diversi livelli per un totale di sessanta posti. I colori tenui e le luci soffuse contribuiscono a creare un'atmosfera piacevole e rilassante. Il punto di forza della cucina di Acquolina risiede innanzitutto nella materia prima che viene selezionata accuratamente ogni sera con l'arrivo del pesce appena pescato.